{"id":3082,"date":"2026-05-15T08:20:15","date_gmt":"2026-05-15T11:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/?p=3082"},"modified":"2026-05-15T08:18:09","modified_gmt":"2026-05-15T11:18:09","slug":"la-inflacion-de-alimentos-fue-del-15-en-abril-que-productos-siguieron-aumentando-mas-que-el-resto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/?p=3082","title":{"rendered":"La inflaci\u00f3n de alimentos fue del 1,5% en abril: qu\u00e9 productos siguieron aumentando m\u00e1s que el resto"},"content":{"rendered":"<div class=\"detail-header-wrapper\">\n<div class=\"detail-header-wrapper\">\n<h3 id=\"p-1778792689036-91806\" class=\"ignore-parser\">El rubro mostr\u00f3 desaceleraci\u00f3n respecto de meses anteriores y qued\u00f3 por debajo del \u00edndice general, pero varios productos b\u00e1sicos continuaron registrando subas.<\/h3>\n<section class=\"detail-body first-paragraph\">\n<section id=\"note-body\" class=\"body-content note-body content-protected-false\" data-twitter-link=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/www.minutouno.com\/c6277766&amp;v\u00eda=Ambitocom&amp;related=MinutoUno&amp;text=\">\n<p id=\"p-1778792706507-84906\"><strong>La inflaci\u00f3n de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas fue del 1,5% en abril y termin\u00f3 convirti\u00e9ndose en uno de los datos que el Gobierno m\u00e1s mir\u00f3\u00a0despu\u00e9s de la publicaci\u00f3n del IPC general del 2,6%<\/strong>. El n\u00famero apareci\u00f3 por debajo del promedio mensual y aliment\u00f3 el discurso oficial sobre una desaceleraci\u00f3n inflacionaria m\u00e1s marcada en productos de consumo cotidiano.<\/p>\n<\/section>\n<\/section>\n<section class=\"detail-body second-paragraph\">\n<section class=\"body-content note-body content-protected-false\">\n<p id=\"p-1778792706507-75908\">Sin embargo, detr\u00e1s del porcentaje general hubo varios segmentos que siguieron aumentando bastante m\u00e1s que otros y que mantuvieron presi\u00f3n sobre el gasto diario de los hogares.<\/p>\n<section class=\"detail-body\">\n<section class=\"body-content note-body content-protected-false\">\n<div id=\"8211649-Libre-377666824_wrap\" class=\"embed_cont type_imagen\" contenteditable=\"false\">\n<div id=\"8211649-Libre-377666824_content\" class=\"embed_content\"><img decoding=\"async\" id=\"8211649-Libre-377666824_embed\" title=\"La inflaci\u00f3n interanual se ubic\u00f3 en 32,4%.\" src=\"https:\/\/media.minutouno.com\/p\/6472170daf0277e6bdf2135c0a8d6dd0\/adjuntos\/150\/imagenes\/043\/302\/0043302482\/610x0\/smart\/la-inflacion-interanual-se-ubico-324.jpg\" alt=\"La inflaci\u00f3n interanual se ubic\u00f3 en 32,4%.\" width=\"610\" height=\"undefined\" data-td-src-property=\"https:\/\/media.minutouno.com\/p\/6472170daf0277e6bdf2135c0a8d6dd0\/adjuntos\/150\/imagenes\/043\/302\/0043302482\/610x0\/smart\/la-inflacion-interanual-se-ubico-324.jpg\" \/><\/div>\n<div class=\"embed_wrapper-cont\">\n<div id=\"8211649-Libre-377666824_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p>La inflaci\u00f3n interanual se ubic\u00f3 en 32,4%.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p id=\"p-1778793839209-9239\">\n<\/section>\n<\/section>\n<section class=\"detail-body\">\n<section class=\"body-content note-body content-protected-false\">\n<p id=\"p-1778792706507-93263\"><strong>Entre los productos que m\u00e1s subieron durante abril aparecieron los panificados, cereales y pastas, con incrementos que en distintos relevamientos privados rondaron el 3%<\/strong>. Tambi\u00e9n volvieron a registrar aumentos importantes los l\u00e1cteos y huevos, dos categor\u00edas que desde hace meses vienen mostrando una din\u00e1mica bastante sensible dentro de las g\u00f3ndolas.<\/p>\n<\/section>\n<\/section>\n<section class=\"detail-body\">\n<section class=\"body-content note-body content-protected-false\">\n<p id=\"p-1778792706507-87455\">Las bebidas tambi\u00e9n tuvieron remarcaciones por encima del promedio del rubro, mientras que frutas y algunos productos frescos mostraron variaciones m\u00e1s irregulares dependiendo de la semana y del tipo de comercio relevado.<\/p>\n<\/section>\n<\/section>\n<section class=\"detail-body\">\n<section class=\"body-content note-body content-protected-false\">\n<p id=\"p-1778792706507-61468\"><strong>En varias consultoras privadas detectaron adem\u00e1s que buena parte del aumento mensual en alimentos estuvo explicado justamente por l\u00e1cteos y productos b\u00e1sicos de consumo masivo<\/strong>. Una din\u00e1mica que sigue impactando especialmente en las compras m\u00e1s cotidianas, incluso en un contexto donde la inflaci\u00f3n general empez\u00f3 a desacelerarse.<\/p>\n<p id=\"p-1778792706507-1352\">Del otro lado, las carnes mostraron un comportamiento m\u00e1s moderado en comparaci\u00f3n con meses anteriores y ayudaron parcialmente a contener el promedio del rubro. Algunos cortes incluso registraron subas menores a las que ven\u00edan apareciendo durante buena parte de 2025.<\/p>\n<p id=\"p-1778792706507-97117\">El dato de alimentos era uno de los m\u00e1s esperados porque se trata del segmento con mayor peso emocional \u2014y pol\u00edtico\u2014 dentro de la inflaci\u00f3n argentina.\u00a0<strong>Porque m\u00e1s all\u00e1 de los porcentajes generales, buena parte de la percepci\u00f3n cotidiana sobre si \u201ctodo sigue aumentando\u201d<\/strong>\u00a0o no suele pasar directamente por lo que ocurre en el supermercado.<\/p>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/section>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El rubro mostr\u00f3 desaceleraci\u00f3n respecto de meses anteriores y qued\u00f3 por debajo del \u00edndice general,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3083,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[143,26,101],"class_list":["post-3082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","tag-alimentos","tag-inflacion","tag-precios"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/supermercados.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3082"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3084,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3082\/revisions\/3084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noticiasbrown.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}